• Profil
HESENESKERI.AZ
  • Ana Səhifə
  • Namaz vaxtları
  • Həsən Əskəri Dərnəyi
    • İslam bir neçə dildə
    • Aksiyalarımız
  • İslama Aid Hər Şey
    • İslam
    • Quran
    • Namaz
    • Dualar
    • Hədislər
    • İslamda qadın
    • İslamda ailə
    • 14 məsumun həyatı
    • Xütbələr
    • Əhkam
  • Hüquqi Məsələlər
  • Xarıbülbül Hekayəsi
  • Kitabxana
  • Xəbərlər
  • Dünya
  • Səhiyyə
  • Siyasət
  • Mədəniyyət
Xəbərlər / Səhiyyə / Foto // 2024 31-oktyabr, 16:53

Yağ alarkən nələrə diqqət etməliyik? - Ən yaxşı və pis yağlar

Qızartma hazırlamaq üçün yağ seçərkən, onun hansı maksimum temperatura tab gətirəcəyini bilmək vacibdir.

​X​​​​​​arici mətbuata istinadən xəbər verlir ki, yağın sağlamlığa faydası və ya zərəri birbaşa bundan asılıdır.

Bu baxımdan ən yaxşı yağlar aşağıdakılar hesab olunur:

Zeytun yağı
Tərkibində böyük miqdarda sağlam mono doymamış yağlar (oleik turşusu, omeqa-9 yağ turşuları), antioksidanlar (vitamin E və polifenollar) var. Bu yağın tüstülənmə nöqtəsi təxminən 375-410 dərəcədir. Ancaq qidalanma xüsusiyyətlərini qorumaq üçün bu yağla orta və aşağı istilikdə bişirmək daha yaxşıdır.

Avokado yağı
Tərkibində çoxlu olein turşusu da var. Təxminən 520 dərəcə yüksək tüstülənmə nöqtəsi sayəsində bu yağ qızartmalar üçün əla seçimdir. Onun tüstülənmə nöqtəsi emal edilib-edilməməsindən asılı olaraq 350 ilə 450 dərəcə arasında dəyişir.

Safflover çiçəyi yağı (Yalançı zəfəran yağı)
Təxminən 450 dərəcə buxarlanma nöqtəsi sayəsində yüksək istilikdə bişirmək üçün idealdır.

Ən pis yağlar
Yüksək istilikdə yemək bişirərkən onlardan çəkinin.

Balıq yağı və ya yosun yağı
Omeqa-3 yağ turşuları EPA və DHA-da yüksəkdirlər, eyni zamanda aşağı buxarlanma nöqtəsinə malikdirlər.

Palma yağı
Yüksək temperatura məruz qaldıqda sağlamlığa zərər verə bilər.

Qoz yağı
Aşağı qaynama nöqtəsinə malik olduğu üçün yeməklərə çiləmək və ya souslarda istifadə etmək üçün daha uyğundur.
Xəbər materiallarını həkim resepti ilə eyniləşdirmək olmaz. Qərar verməzdən əvvəl mütəxəssislə məsləhətləşin.

Facebook'da Paylaş Telegram'da Paylaş Twitter'da Paylaş Whatsapp'da Paylaş
  • Aktual Və Oxşar Xəbərlər
    İslam
    Xanım Fatimeyi-Zəhranın “Fədək” xütbəsi
    İslam
    İMAM ƏLİ (Ə) SƏHABƏSİ MEYSƏM TƏMMARIN HƏYATI
    Səhiyyə
    Azərbaycanlı həkimdən ŞOK ETİRAF – “vaksin” əslində vaksin
    Xəbərlər / Səhiyyə
    Konservləşdirilmiş məhsullar ziyanlıdır? - “KASPİ”nin
    Xəbərlər
    “Qırmızı xətt”i keçən çörəkçilər: yediyimiz çörək niyə köp
    İslam
    İLAHİ ƏXLAQ. İXLAS.
    İslam
    KƏRBALA KARVANI KÜFƏ VƏ ŞAM ŞƏHƏRİNƏ SARI HƏRƏKƏT EDİR
    İslam
    AŞURA GÜNÜ GÜNORTA NƏLƏR BAŞ VERDİ?!
    İslam
    AŞURA GÜNÜ GÜNORTA NƏLƏR BAŞ VERDİ?!
    Xəbərlər
    Evimizə daşınan şübhəli sular - kim nəzarət etməlidir?
    Xəbərlər
    Bağçalarda uşaqların qidalanmasına necə nəzarət edilir?
    Xəbərlər / Foto / Mədəniyyət
    İlham Əliyev Bakıda Zəfər parkının açılışında xalqa müraciət
    İslam
    Qədir-Xum gününün əməlləri
    İslam
    MÜSLİM İBN ƏQİLİN KÜFƏYƏ SƏFƏRİ
    Səhiyyə
    Ucuz geyimlər xərçəng yaradır? – RƏYLƏR
    İslam
    İSLAM TARİXİ. ALLAH-TƏALANIN NUH (Ə)-A BİR GƏMİ DÜZƏLTMƏSİNİ
    Xəbərlər
    Bəzi yollarda buzlaşma var - SİYAHI
    Dünya / Siyasət
    İlham Əliyev ilə Vladimir Putin arasında təkbətək görüş baş
    İslam
    İMAM SƏCCAD (Ə)-IN MƏDİNƏ ƏHALİSİNƏ SÖYLƏDİYİ XÜTBƏ
    İslam
    AŞURA GÜNÜ SƏHƏR BAŞ VERƏN HADİSƏLƏR
    İslam
    HƏZRƏT ZEYNƏB (S.Ə)-IN XÜTBƏSİ
    Xəbərlər / Səhiyyə
    Nar haqqında bilmədiklərimiz
    İslam
    Ərəfə gününün əməlləri
    İslam
    MÜBARƏK RAMAZAN AYININ 19-CU GECƏSİ (1MAY)
    İslam
    Qədr gecəsinin əməlləri.
    İslam
    İSLAM TARİXİ. QABİL VƏ HABİL 1-Hissə.
    Xəbərlər
    Aztəminatlı ailələr üçün sosial bağlar salınacaq: Minlərlə iş
    Xəbərlər
    "Android”, yoxsa “iOS”: 2022-ci ildə hansı əməliyyat sistemi
    Xəbərlər
    Qarpız alarkən bunlara diqqət edin
    Xəbərlər
    Yeni Tarif Cədvəlinə əsasən əmək haqları nə qədər artırıldı?
    Səhiyyə
    "Əgər uşağın qızdırması varsa..." - Nazirlik
    Xəbərlər
    “Bizi hara göndərirsən, ay mama?!..” - Bakıda qan donduran
    İslam / Xəbərlər
    Mübarək Rəcəb ayının müştərək əməlləri
    İslam
    İMAM MƏHDİ (Ə.F) HƏYATI HAQQINDA.MÖVLUDUNUZ MÜBARƏK..
    Xəbərlər
    Tarif Şurasının bu qərarı QÜVVƏYƏ MİNDİ
    Xəbərlər
    Qızını sevən oğlanı öldürüb basdırdı - Bakıda dəhşətli
    Siyasət
    İlham Əliyevin ünvanına təbriklər gəlməkdə davam edir -
    Xəbərlər / Dünya
    XOCALI SOYQIRIMININ 29-CU İLİ İLK DƏFƏ QURBANLARI QALİB XALQ
    İslam
    Elşad Miriyə, İlahiyyatçı Mahir Şəkərovdan cavab gecikmədi.
    İslam
    Ərbəin gününun əməlləri
    İslam
    İSLAM TARİXİ. NİCAT GƏMİSİ. NUH PEYĞƏMBƏRİN TƏVƏSSÜL ETDİYİ
    Xəbərlər
    Gəlinlik, xonça, dekor: Evlənmək neçəyə başa gəlir? -
    İslam
    HƏVVANIN YARANIŞI VƏ ŞEYTANIN ADƏMLƏ (S) HƏVVANI ALDATMASI
    Xəbərlər / Foto
    İlin ən dəhşətli cinayəti - Əhməd cinayəti necə törədib?
    Mədəniyyət
    “Arif Quliyevi dəfn etdikləri yerin adı heç bir dəftərdə
    İslam
    Oktyabr ayının 5-i İmam Həsən Əskəri (ə) şəhadət günüdür.
    Xəbərlər
    Əgər farş keyfiyyətlidirsə, necə ətdən ucuz ola bilər? -
    İslam
    Avqustun 4-ü böyük mərcəi-təqlid Ayətullah Sistaninin
    Xəbərlər / Səhiyyə
    Qış mövsümündə immuniteti gücləndirən ən yaxşı məhsullar -
    Xəbərlər
    Azərbaycanda insanlar bahalı mobil telefonu və bahalı nömrəni
    İslam
    İSLAM TARİXİ. HƏZRƏT İBRAHİMİN (Ə) ƏHVALATI ( II-ci hissə)
    Xəbərlər / Dünya
    Ömrü uzadan pəhrizlər açıqlanıb - FOTO
    Xəbərlər
    Zəfəranla müalicə- Bu xəstəliklərdə şəfadır

2024 31-oktyabr, 16:53

Tarix

Xəbərlər / Səhiyyə / Foto

Bölmə
İslam
Xanım Fatimeyi-Zəhranın “Fədək” xütbəsi
İslam
İMAM ƏLİ (Ə) SƏHABƏSİ MEYSƏM TƏMMARIN HƏYATI
Səhiyyə
Azərbaycanlı həkimdən ŞOK ETİRAF – “vaksin” əslində vaksin
Xəbərlər / Səhiyyə
Konservləşdirilmiş məhsullar ziyanlıdır? - “KASPİ”nin
Xəbərlər
“Qırmızı xətt”i keçən çörəkçilər: yediyimiz çörək niyə köp
İslam
İLAHİ ƏXLAQ. İXLAS.
İslam
KƏRBALA KARVANI KÜFƏ VƏ ŞAM ŞƏHƏRİNƏ SARI HƏRƏKƏT EDİR
İslam
AŞURA GÜNÜ GÜNORTA NƏLƏR BAŞ VERDİ?!
İslam
AŞURA GÜNÜ GÜNORTA NƏLƏR BAŞ VERDİ?!
Xəbərlər
Evimizə daşınan şübhəli sular - kim nəzarət etməlidir?
Xəbərlər
Bağçalarda uşaqların qidalanmasına necə nəzarət edilir?
Xəbərlər / Foto / Mədəniyyət
İlham Əliyev Bakıda Zəfər parkının açılışında xalqa müraciət
İslam
Qədir-Xum gününün əməlləri
İslam
MÜSLİM İBN ƏQİLİN KÜFƏYƏ SƏFƏRİ
Səhiyyə
Ucuz geyimlər xərçəng yaradır? – RƏYLƏR
İslam
İSLAM TARİXİ. ALLAH-TƏALANIN NUH (Ə)-A BİR GƏMİ DÜZƏLTMƏSİNİ
Xəbərlər
Bəzi yollarda buzlaşma var - SİYAHI
Dünya / Siyasət
İlham Əliyev ilə Vladimir Putin arasında təkbətək görüş baş
İslam
İMAM SƏCCAD (Ə)-IN MƏDİNƏ ƏHALİSİNƏ SÖYLƏDİYİ XÜTBƏ
İslam
AŞURA GÜNÜ SƏHƏR BAŞ VERƏN HADİSƏLƏR
İslam
HƏZRƏT ZEYNƏB (S.Ə)-IN XÜTBƏSİ
Xəbərlər / Səhiyyə
Nar haqqında bilmədiklərimiz
İslam
Ərəfə gününün əməlləri
İslam
MÜBARƏK RAMAZAN AYININ 19-CU GECƏSİ (1MAY)
İslam
Qədr gecəsinin əməlləri.
İslam
İSLAM TARİXİ. QABİL VƏ HABİL 1-Hissə.
Xəbərlər
Aztəminatlı ailələr üçün sosial bağlar salınacaq: Minlərlə iş
Xəbərlər
"Android”, yoxsa “iOS”: 2022-ci ildə hansı əməliyyat sistemi
Xəbərlər
Qarpız alarkən bunlara diqqət edin
Xəbərlər
Yeni Tarif Cədvəlinə əsasən əmək haqları nə qədər artırıldı?
Səhiyyə
"Əgər uşağın qızdırması varsa..." - Nazirlik
Xəbərlər
“Bizi hara göndərirsən, ay mama?!..” - Bakıda qan donduran
İslam / Xəbərlər
Mübarək Rəcəb ayının müştərək əməlləri
İslam
İMAM MƏHDİ (Ə.F) HƏYATI HAQQINDA.MÖVLUDUNUZ MÜBARƏK..
Xəbərlər
Tarif Şurasının bu qərarı QÜVVƏYƏ MİNDİ
Xəbərlər
Qızını sevən oğlanı öldürüb basdırdı - Bakıda dəhşətli
Siyasət
İlham Əliyevin ünvanına təbriklər gəlməkdə davam edir -
Xəbərlər / Dünya
XOCALI SOYQIRIMININ 29-CU İLİ İLK DƏFƏ QURBANLARI QALİB XALQ
İslam
Elşad Miriyə, İlahiyyatçı Mahir Şəkərovdan cavab gecikmədi.
İslam
Ərbəin gününun əməlləri
İslam
İSLAM TARİXİ. NİCAT GƏMİSİ. NUH PEYĞƏMBƏRİN TƏVƏSSÜL ETDİYİ
Xəbərlər
Gəlinlik, xonça, dekor: Evlənmək neçəyə başa gəlir? -
İslam
HƏVVANIN YARANIŞI VƏ ŞEYTANIN ADƏMLƏ (S) HƏVVANI ALDATMASI
Xəbərlər / Foto
İlin ən dəhşətli cinayəti - Əhməd cinayəti necə törədib?
Mədəniyyət
“Arif Quliyevi dəfn etdikləri yerin adı heç bir dəftərdə
İslam
Oktyabr ayının 5-i İmam Həsən Əskəri (ə) şəhadət günüdür.
Xəbərlər
Əgər farş keyfiyyətlidirsə, necə ətdən ucuz ola bilər? -
İslam
Avqustun 4-ü böyük mərcəi-təqlid Ayətullah Sistaninin
Xəbərlər / Səhiyyə
Qış mövsümündə immuniteti gücləndirən ən yaxşı məhsullar -
Xəbərlər
Azərbaycanda insanlar bahalı mobil telefonu və bahalı nömrəni
İslam
İSLAM TARİXİ. HƏZRƏT İBRAHİMİN (Ə) ƏHVALATI ( II-ci hissə)
Xəbərlər / Dünya
Ömrü uzadan pəhrizlər açıqlanıb - FOTO
Xəbərlər
Zəfəranla müalicə- Bu xəstəliklərdə şəfadır
İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu Xəbəra şərh əlavə edə bilməz.

Sosial Media Səhifələrimiz
Dərnəyimiz Haqqında
Saytımızı bəyəndinizmi ?
Tarixlə Xəbərlərə Bax
«    May 2025    »
BeÇaÇCaCŞB
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Top Xəbərlər
Xəbərlər
Nə qədər gedəcəksən, o qədər ödə - İctimai ...
Xəbərlər / Siyasət / Foto
İran Prezidenti Məsud Pezeşkian Azərbaycana rəsmi ...
Xəbərlər
Azərbaycanda "Son zəng"lə bağlı XƏBƏRDARLIQ edildi
Xəbərlər / Video / Mədəniyyət
Hacı Şahinin oğlu: "Atam ölümü başlanğıc hesab ...
Xəbərlər
Kartdan oğurlanan pulları geri qaytarmaq ...
Xəbərlər
Nazirlik əhaliyə yenidən MÜRACİƏT ETDİ - Evdən ...
Xəbərlər / Dünya
İstanbulda baş verən 6,2 ballıq zəlzələ ANI
Xəbərlər
İnsan bədənində ziyillər hansı təhlükələrə yol ...
Xəbərlər / Video / Dünya
İsraildə meşə yanğınları: 12 min hektar ərazi ...
Xəbərlər
Kommunal xidmətlərin qiymətləri artacaq? - ...
Hüquqi Məsələlər
İpoteka ilə ev alarkən diqqət ediləcək məsələlər ...
Xəbərlər
FHN gözlənilən hava şəraiti ilə əlaqədar əhaliyə ...
Xəbərlər
İyunda 13 gün İŞ OLMAYACAQ
Xəbərlər
XƏBƏRDARLIQ - Bu tarixədək hava PİS KEÇƏCƏK - ...
Xəbərlər
Bakı tunelləri niyə su altında qalır? - “Artıq 17 ...
Hüquqi Məsələlər
Qanunsuz sahibkarlıq fəaliyyəti ilə məşğul ...
Hüquqi Məsələlər
Aliment ödəməməyin cəzası nədir?
Hüquqi Məsələlər
Gəlin qayınata-qayınana adına olan evdən necə pay ...
  • Bütün Hüquqlar Qorunur

İcazə

Qeydiyyat Parolu unutdum